国家食品药品监督管理局领导

    2009年12月21日下午,由国家食品药品监督管理局稽查局贾建国专员、食品安全监管司监察处冯文强处长、中国烹调协会孟璐副秘书长以及国家局稽查局稽查一处王凯同志组成的食品卫生安全专项整顿检查组,对冠军网白菜策略餐饮服务食品卫生安全工作进行了检查。安徽省食品药品监督管理局吴丽华副局长、食品许可处王艳处长、严忠屏副处长、王飞同志等,安庆市食品药品监督管理局王富智局长、朱生彬副局长,潜山县政府林斗喜副县长以及食品药品监督管理局何结宝局长陪同检查。

    检查组一行听取了黄益群校长的专题汇报,现场查看了饮食卫生制度的建立和落实情况、食堂工作人员的健康体检情况,操作间、销售间食品卫生及从业人员操作卫生的情况,食品留样、采购主要食品登记台账及原料索证索票情况,灶台、餐饮具、容器清洗和消毒情况,食品存放的防污、防潮、防鼠情况;查阅了食堂管理及运行资料;了解了各类用房安排的合理性及设施设备情况。

    通过检查,国家食品药品监督管理局主要领导充分肯定了学校饮食卫生安全工作,经营规范,制度健全,落实到位,餐饮服务食品卫生状况良好。



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